• Leefstijladvies

    Wat we (w)eten

    Wat we (w)eten. Eten we altijd zo gezond als dat we denken?  Vroeger dacht ik altijd dat ik heel gezond bezig was, ik at veel fruit, yoghurt, salade en s'avonds at ik netjes mijn portie groente. Waarom was ik dan toch zo vermoeid, had ik dagelijks buikpijn en had ik het over het algemeen  koud? En waarom had ik constant het gevoel dat ik iets moest eten om energie te krijgen.

  • Leefstijladvies

    Kippensoep; een boost voor je energie

    Kun je wel een beetje extra energie gebruiken? En heb je misschien last gehad van de kou buiten? Vers gemaakte kippensoep is heel voedend, verwarmend en heerlijk wanneer je je niet helemaal fit voelt en je wel een beetje extra energie kunt gebruiken. zet een grote pan water op neem een biologische kippenbil, breek het bot met een groot mes zodat je van het merg bouillon kan trekken. Vooral het merg is erg voedend.  stuk verse gember geschild en in stukken gesneden 2 laurierbladen 6 kruidnagels 4 jeneverbessen gedroogde gember zout evt. nog kruiden naar eigen smaak of voorkeur (tijm, rosemarijn, knoflook) laat deze bouillon een paar uur trekken haal met…